گلیسیرین یا گلیسرول (Glycerin) با فرمول شیمیایی C₃H₈O₃، یک الکل سه‌عاملی است که به صورت مایع شفاف، بی‌رنگ و بی‌بو وجود دارد. این ترکیب به دلیل داشتن سه گروه هیدروکسیل  (OH)در ساختار خود، خاصیت جذب رطوبت بالایی داشته و به راحتی در آب و الکل‌ها حل می‌شود. گلیسیرین به عنوان یک مرطوب‌کننده، نرم‌کننده و بهبوددهنده بافت، کاربرد گسترده‌ای در صنایع مختلف دارد.