اسید استئاریک acid) (Stearic با فرمول شیمیایی C₁₈H₃₆O₂، یک اسید چرب اشباع بلندزنجیره است که عمدتاً از هیدرولیز چربی‌های طبیعی حیوانی (مانند چربی گاو) یا روغن‌های گیاهی (مانند روغن نخل و نارگیل) به دست می‌آید. این ماده به صورت جامد سفید، بدون بو و با ویژگی‌های فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد در صنایع مختلف کاربرد گستردهای دارد.